Quando le ore di luce variano, la voglia di cioccolato aumenta. Questa associazione non è casuale. Semplicemente il corpo necessita più triptofano, un amminoacido che si trova nel cacao, nei legumi ed in tanti altri alimenti.
Il trucco per evitare di eccedere con il cioccolato, è quello di assumere del cacao in polvere (amaro) già da questo periodo. Insomma prevenire è sempre meglio… e quando si tratta di fame questa regola è fondamentale.
Vi serve qualche idea?
Per evitare di mangiare l'intera barretta di cioccolato, il trucco più veloce è quello di utilizzarlo come copertura sulla vostra frutta preferita.
Ad ogni modo, aumentare la quota di legumi vi permetterà di stabilizzare al meglio questa "carenza stagionale".
Buon appetito!
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Dr.ssa Grazia Sardanu
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