Cari Affamati,

è vero che abbiamo spesso fame e che l'unico modo per farcela passare è proprio mangiare!

Per questo motivo ho deciso di condividere con voi un segreto noto fin dai tempi antichi. Mangiate verdure! lo so, sembra banale ma vi assicuro che se condite in modo diverso le varie insalate che vi preparate, il momento dello spuntino si trasforma in una "cura" : fibre, vitamine, minerali... e rilassatezza dovuta proprio all'avere masticato. Infatti, in caso di fame nervosa, il vostro corpo vi chiede di masticare. Il vostro cervello vuole ricevere un bel massaggio, provocato dalle vibrazioni del palato.

Portatevi a lavoro delle polpettine di mandorle oppure delle verdure, magari già tagliate, ed il condimento in un barattolino separato. In questo modo avrete il vostro snack sempre fresco. Ovviamente potete fare lo stesso in casa!

Dr.ssa Grazia Sardanu

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